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| 特定防伪标识确保精品西湖龙井茶的品质 |
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| http://www.secu.net.cn 中国安防产品网 时间：2005-2-25 9:45:00 |
马上又到采茶时节了，西湖产茶区茶叶即将大面积开采，陆续上市的新茶又将引来众多好茶之人。可是，如今很多人买茶叶心里没底：“我买的是正宗西湖龙井茶吗？”笔者了解到，为了打消人们的这种顾虑，维护“西湖龙井”这块金字招牌，杭州市质监局将采取六项措施保护“西湖龙井茶”品牌，一场品牌保卫战打响了！
据了解，根据这六大保护措施，我市将进一步完善龙井茶标准。根据龙井茶地域范围、产品品质，制定“西湖龙井”和“钱塘龙井”的具体界定标准。西湖区168平方公里范围内生产的茶叶为“西湖龙井”，此产地之外的茶叶为“钱塘龙井”。
“西湖龙井”不能随便叫，“精品西湖龙井茶”今后也不能随便叫了。保护措施严格界定了“精品西湖龙井茶”的适用范围，规定只有西湖区的“狮峰、龙井村、五云山、虎跑、梅家坞”这5个传统核心产区，才可以通过认定获得“精品西湖龙井”的称号。这个认定过程将引入第三方公正机构，采用专家评定、产品检测、电子远程监控等方式，实施对“精品西湖龙井茶”从鲜叶及半成品茶的收购到炒制、生产加工、存贮、包装等各环节的控制、监督、认定，统一使用特定的防伪标识，确保“精品西湖龙井茶”的品质。
市质监局的有关负责人告诉笔者，新茶开采前，该局还将组织西湖龙井茶生产经营企业召开“讲诚信，保品牌”会议，宣传有关法律法规和西湖龙井茶地方标准及防伪措施，组织杭州龙坞茶叶有限公司、杭州狮峰茶叶有限公司等龙头茶叶生产企业，向社会发出经营承诺：严格自律、诚信经营、维护龙井茶品牌。希望以此带动所有西湖龙井茶生产经销企业，共同维护西湖龙井茶这张杭州市的金名片。
据了解，市质监局在以往的市场检查中，经常会发现“极品西湖龙井”、“超特级西湖龙井”、“精品西湖龙井”等各种名目繁多的茶叶摆满了货架，混乱的等级说法，让市民都不知该买哪一个好。茶叶作为商品本身的这种特殊性，加上部分茶商缺乏诚信，将其他地方的茶叶当西湖龙井卖，将低档的龙井茶当高档西湖龙井卖，所以便出现了各种各样的西湖龙井头衔。“西湖龙井茶”六大保护措施的实施，将有助于正确引导消费，维护和提高龙井茶的品牌形象。
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| 来源：杭州日报 编缉：chenjianting |
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